Que rapporter de Saint-Jean-de-Luz : espadrilles et cie

À Saint-Jean-de-Luz, trois souvenirs reviennent : une paire d'espadrilles achetée rue Gambetta, du linge basque à rayures et des macarons, dont la Maison Adam fait remonter la recette au mariage de Louis XIV, en 1660. Voici où les trouver, et ce qu'il faut vérifier avant de payer.

La liste, avec les adresses vérifiées

Souvenir	Où	Ce que dit la maison
Espadrilles	Espadrille par Nicole Pariès, 52, rue Gambetta	cousues main ; femme, homme, enfant, bébé ; traditionnelles rayées ou unies
Espadrilles	Bayona, 60, rue Gambetta	« maison d'espadrilles basques » depuis 1890 ; cousues main, fabriquées en Espagne
Sac en espadrille	Pariès	des sacs figurent dans sa gamme
Linge basque	Gachucha, 23, boulevard Victor-Hugo	maison familiale depuis 1923, face aux halles
Linge basque	Tissage de Luz, 83, rue Gambetta	marque créée en 1996 ; tissage confié à un partenaire de la région lyonnaise
Macarons	Maison Adam, 49, rue Gambetta et 4-6, place Louis XIV	maison dite fondée en 1660 ; macaron baptisé « Paré Gabéa »

L'espadrille, souvenir numéro un

Une paire achetée sur place a un avantage : on l'essaie. Avant de choisir :

Demandez où elle a été fabriquée. Les deux maisons de la rue l'affichent : Pays basque français et espagnol pour Pariès selon le Guide du Pays basque, Espagne pour Bayona selon son site.
Choisissez la semelle selon l'usage : ville, plage ou soirée de fête.
Essayez les deux pieds, en marchant quelques pas dans la boutique.
Pensez au rouge et au noir si vous revenez pour les fêtes de la Saint-Jean : une paire de ces couleurs servira chaque année.
Pour un cadeau sans pointure connue, préférez un sac en espadrille ou un modèle à lacets réglables, et gardez le ticket.

Le linge basque

Le linge de maison à rayures est l'autre souvenir de la ville. Gachucha, face aux halles, vend du tissu au mètre, des nappes, des torchons, des tabliers et du linge de bain. Tissage de Luz, rue Gambetta, propose nappes et linge de cuisine. Le détail est sur la page linge basque.

Les macarons

La Maison Adam, pâtisserie de la ville, raconte que la reine mère et l'infante apprécièrent les macarons de M. Adam lors du mariage de 1660 : c'est le récit de la maison, pas un document d'époque. Son macaron porte un nom basque, Paré Gabéa, qu'elle traduit par « sans pareil ». Rapportez-les en fin de séjour, à l'abri de la chaleur.

Transporter ses achats

Les espadrilles se glissent à plat dans une valise, semelle contre semelle.
Le linge voyage bien, plié.
Les macarons craignent la chaleur de la voiture en été.

Toutes ces adresses se trouvent sur le parcours de la balade à pied.

Questions fréquentes

Quel souvenir typique rapporter de Saint-Jean-de-Luz ?

Des espadrilles de la rue Gambetta, du linge basque et des macarons de la Maison Adam, pâtisserie qui relie sa recette au mariage de Louis XIV en 1660.

Peut-on offrir des espadrilles sans connaître la pointure ?

C'est risqué. Un sac en espadrille, que propose par exemple la maison Pariès selon son site, évite la question de la taille.